06 mars 2010
Le millésime 2009 au Clos Puy Arnaud (4)
Autres lots, autres découvertes, pour moi tout aussi ludiques, et à prendre avec tout le recul nécessaire. Il m’est extrêmement difficile de comprendre les caractéristiques des vins purement liées à l’élevage. Mais qu’à cela ne tienne : je m’autorise ces amusements, car je sais le sérieux et l’attesté des impressions de Daniel…
Lot n° 5 Barrique Demptos, moyenne à longue chauffe
80% merlot et 20% Cabernet franc
Un boisé assagi, assoupli, voire neutre se dispense du verre. Le fruit se décline davantage... [Lire la suite]
