Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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26 janvier 2010

Bernard Baudry ( Chinon) (2)

Dégustation sur cuves ou fûts du millésime 2009 Les Granges 2009 Cette cuvée est issue d’une parcelle de six hectares située à Cravant, implantée sur un sol d'alluvions et de graviers près de la rivière : sols formés plus précisément,de graviers et de sables mélangés sur sous-sol argileux –siliceux. Bernard Baudry vinifie donc séparément trois cuvées. L’une est issue uniquement de son terroir de graviers, la seconde de la parcelle Maligrate, composée d’argiles à silex et la dernière, des... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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