26 janvier 2010
Bernard Baudry ( Chinon) (2)
Dégustation sur cuves ou fûts du millésime 2009
Les Granges 2009
Cette cuvée est issue d’une parcelle de six hectares située à Cravant, implantée sur un sol d'alluvions et de graviers près de la rivière : sols formés plus précisément,de graviers et de sables mélangés sur sous-sol argileux –siliceux.
Bernard Baudry vinifie donc séparément trois cuvées.
L’une est issue uniquement de son terroir de graviers, la seconde de la parcelle Maligrate, composée d’argiles à silex et la dernière, des... [Lire la suite]
