Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon
25 janvier 2010

Bernard Baudry (Chinon ) : (1)

Bernard Baudry, qui s’est installé en 1975, sur un petit domaine de deux hectares est maintenant en charge d’une propriété d’environ une trentaine d’hectares, situés sur les communes de Cravant et de Chinon. Il est secondé depuis 2000 par son fils Mathieu, qui après ses études en œnologie a travaillé en Australie et en Californie. Cinq cuvées sont désormais produites : Les Granges,  la cuvée «  Domaine », Les Grezeaux, Le Clos Guillot, et La Croix Boissée Ces cuvées ont la particularité d’avoir été isolées en tenant... [Lire la suite]