Journal d'un passionné de la rive droite

Prémices aux commentaires d’Isabelle Une définition du parcellaire précise en fonction de la nature des sous-sols, et des sols, qui présentent un intérêt moindre si les enracinements sont profonds, est particulièrement édifiante, pour l’analyse des vins de Denis Barraud, tant ces différentes lithologies influencent la structure et la texture des vins. Ce qui a été réalisé, dans l’aire de Saint Sulpice de Faleyrens, qui n’est pas réputée comme la zone la plus qualitative de Saint Emilion, montre qu’un travail minutieux... [Lire la suite]

Domaine Denis Barraud Belle et émouvante rencontre avec les vins de Denis Barraud. L’homme, d’abord, passionnant, accueillant. Le sourire large qui agrandit des yeux radieux, ravis des belles performances du dernier né, ce millésime 2009 dont on loue tant la qualité de la vendange. Nous le suivons, Daniel et moi, jusque dans le chai qui nous happe soudainement des effluves grisants de fruits écumeux, bouillonnants, dépassant vite les odeurs minérales, humides presque herbeuses que charrie la Dordogne. ... [Lire la suite]