Journal d'un passionné de la rive droite

28 octobre 2009

Deux vins du millésime 1995

Lors d’un déjeuner, à mon domicile, j’ai eu envie de voir comment se comportaient, aujourd’hui, des vins issus du millésime 1995 en rive gauche, qui semble laisser un certain nombre d’amateurs dubitatifs quant à la maturité des raisins de ce millésime....

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Tags: Saint Julien, Bordeaux, Rive gauche, Margaux, Branaire Ducru, Lafon-Rochet, millésime 1995

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27 octobre 2009

Deux vins d'Alsace ( vendanges tardives )

Les deux vins présentés aujourd’hui ont été dégustés à l’aveugle. Ils offrent des profils totalement différents, qui sont le fruit de la volonté de leur géniteur. Le premier vin commenté surprend par une construction légère, qui donne une sensation de...

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Tags: Vendanges tardives, 1998, Alsace, 2002, Héring, Josmeyer, gewurztraminer

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26 octobre 2009

Deux vins des Amériques

Le Clos de Los Siete n’est plus à présenter, il réunit sous la houlette de Michel Rolland, six autres propriétaires français qui ont décidé, ensemble, de produire au pied de la Cordillère des Andes, un vin à la fois régulier et performant en qualité,...

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Tags: 2007, Malbec, Amérique, Argentine, Cabernet Sauvignon, Cain Five 2001, Californie, Clos de los Siete

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23 octobre 2009

Les champagnes Léclapart (fin)

Texte et commentaires d’Isabelle L’Amateur 2002 Un nez de pomme granny, d’amande amère et de tabac blond pour circonscrire au mieux une complexité olfactive mouvante et en perpétuelle évolution. La bouche est d’une réelle onctuosité, d’un toucher velouté...

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Tags: 2002, L'Amateur, Léclapart, Trépail, Champagnes

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22 octobre 2009

Les champagnes Léclapart (3)

Texte et commentaires d'Isabelle La cuvée L’Apôtre est obtenue à partir d’une seule parcelle de la plus vieille vigne de Chardonnay, plantée par le grand-père de David, à partir de sélection massale. Curiosité du destin ou de l’onomastique… elle est située...

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Tags: Champagne, 2004, 2005, Léclapart, Trépail, l'Apôtre

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21 octobre 2009

Les Champagnes Léclapart (2)

Présentation et commentaires d'Isabelle Le nom de toutes les cuvées de David Léclapart commençe par la lettre A : L’Amateur, L’Artiste, L’Apôtre, et L’Alchimiste. Vins de monocépages, en 100% chardonnay donc, ou en 100% pinot noir exclusivement pour L’Alchimiste,...

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Tags: Champagne, 2004, 2005, Léclapart, Montagne de Reims, l'Artiste, Trépail

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20 octobre 2009

Les champagnes Léclapart (1)

Texte et commentaires d'Isabelle Avoir la chance de déguster des Champagnes de David Léclapart est un privilège rare. Petite exploitation de 2 hectares et 95 ares, en fermage et métayage, la production en est donc naturellement limitée. Les vignes se...

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Tags: Champagne, 2006, 2005, L'Amateur, Léclapart, Montagne de Reims

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19 octobre 2009

Deux vins de Bordeaux (monocépage)

Les décrets d’appellation de l’AOC Bordeaux de 1936 laissent une marge importante au propriétaire pour choisir les cépages qu’il souhaite utiliser dans les différentes cuvées qu’il produit. Il n’est pas rare de voir certains vignerons élaborer des vins...

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Tags: Bordeaux, 2007, Malbec, Papin, Tire Pé, petit Verdot

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16 octobre 2009

Quand le Net n'est pas net

Les vins de Bordeaux du millésime 2003 font aujourd’hui l’objet de critiques, tout azimut, de la part d’amateurs divers et variés sur des forums consacrés aux vins. On y apprend qu’il y a plus d’argiles, en rive gauche qu’en rive droite (la superficie...

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Tags: Bordeaux, rive droite, 2003, Rive gauche, Montrose, Saint Estèphe, Lafleur, Petrus

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15 octobre 2009

Deux Bordeaux de la rive gauche

Les deux vins commentés aujourd’hui ont été dégustés dans des conditions différentes, le premier l’a été, à l’aveugle, au cours d’un repas dégustation, il a fort bien tenu son rang, sans présenter un petit manque de matière , en milieu de bouche, que...

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Tags: Pessac Léognan, Pauillac, Bordeaux, Rive gauche, 1999, Pontet Canet, 1994, La Mission Haut Brion

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