Journal d'un passionné de la rive droite

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07 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) 3

Présentation et commentaires de Daniel

La gamme de vins rouges a été étendue, avec un Côte de Gascogne en entrée de gamme, qui fait la part belle au Merlot (50%), ce qui lui donne une accessibilité immédiate. Avec la série Torus les cépages bordelais composent le vin à part égale avec le Tannat, le Cabernet Sauvignon donne plus de corps au vin que le Merlot.

Bouscassé, c’est l’éloge du terroir, avec un sous-sol argilo-calcaire apportant une belle acidité au vin dès le milieu de bouche

VDP : Merlot (50%) et Tannat (50%) : Côtes de Gascogne 2008

La robe de couleur violine, est moyennement soutenue, le nez d’une bonne intensité est un peu végétal en première intention puis évoque la cerise et des fruits  plus noirs, la bouche est souple, moelleuse, avec un vin assez charnu, à la trame tannique qui parait exprimer davantage le Merlot que le Tannat, la finale assez simple est fruitée et fraîche. Noté 13,5

Torus 2007 (50% Tannat, 30% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet Franc)

La robe est assez profonde à reflets violine le nez évoque les fruits rouges un peu épicés, l’entrée en bouche fait apparaître des tannins assez bien enrobés, qui deviennent plus fermes en charpentant le milieu de bouche, les fruits sont frais, et plaisants, la finale légèrement tannique, bien équilibrée, fait la part belle à des fruits frais ( cerises et mûres )Noté 14+

Madiran : Bouscassé 2005 : Tannat 50%, 26% Cabernet sauvignon, 24% Cabernet franc.

Sous-sol : argilo-calcaire 

La robe est profonde avec des nuances violine à sanguine au bord du verre, l’olfaction est généreuse et nette avec des arômes de cassis de cerises de myrtilles écrasées, d’épices douces, et des notes florales, la construction est d’une belle justesse, d’abord moelleux en attaque, le vin se dimensionne grâce à une texture tannique dense, ferme mais sans rusticité, c’est plein et d’une bonne concentration dans un milieu de bouche aux fruits noirs mûrs et d’une bonne intensité, la finale est persistante, riche, fruitée , épicée, bien équilibré, et fraîche. Noté 16+

Daniel

Posté par Daniel S à 00:02 - Les Vins du Sud-Ouest - Commentaires [0] - Permalien [#]

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