Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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11 août 2009

Visite au Domaine de Chevalier (1)

Visite au Domaine de Chevalier 15/07/2009 Cette propriété historique, située à proximité du bourg de Léognan, est entourée de forêts de pins, typiques du sud Gironde. Le vignoble se répartit en 45  hectares de vignes (65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, et 2% Petit Verdot) destinées à l’élaboration des vins rouges, et 5 hectares plantées avec 70% de Sauvignon, et 30% de Sémillon, qui contribuent à la réalisation d’un vin blanc, d’une qualité remarquable, parmi le top 5 de Bordeaux. Les sols sont constitués de sables noirs qui... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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