03 août 2009
Le Pin (1)
Le Pin
Cette propriété de 2,1 hectares est entièrement consacrée au Merlot, installé sur des graves rouges profondes.
Les vignes ont été plantées en plusieurs étapes : 1950, 1978, 1984, et 1995. Actuellement ces deux hectares, représentant trois parcelles, sont vinifiés dans quatre cuves. L’élevage fait appel à des fûts neufs.
Un nouveau chai sera construit dans deux ans.
Dégustation de lots entrant dans l'assemblage sur fûts
Lot n ° 1 : Seguin Moreau (jeunes vignes)
La robe est colorée,... [Lire la suite]
