Journal d'un passionné de la rive droite

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01 juillet 2009

Trois vins du Domaine de la Romanée Conti (3)

Les deux vins du Domaine de la Romanée Conti sont d’une extrême jeunesse avec une mention supplémentaire au Richebourg, aux fruits frais et purs, la conservation des bouteilles fait incontestablement la différence, la bouteille ayant le niveau le plus haut offre un vin d’une jeunesse incroyable pour un vin de près de 40 ans d’âge.

DRC : La Tâche 1970

La robe est encore jeune, de couleur carmin, avec une évolution vers des tons bruns au bord du disque, l’olfaction est nette, précise, les fruits sont d’une jeunesse insolentes ( griottes, cerises, et un touche de cassis), accompagnés d’ exhalation de pivoines mauves, d’iris avec des notes épicées et sanguines, de magnifiques tannins racés, au toucher velouté à soyeux soulignent l’entrée en bouche, le vin s’étoffe avec une aisance de grand seigneur alliant plénitude et finesse tannique, dans un milieu de bouche rehaussé par une superbe générosité de fruits mûrs, la longue finale se déploie avec une énergie intense, mettant en relief une palette aromatique complexe, épicées, pure , minérale , saline. Noté 19+

DRC : Richebourg 1970

La robe est la plus foncée, la plus soutenue, et la plus jeune parmi celles des trois vins, de couleur carmin à rubis ; le nez est pur, intense, avec des arômes de cerises, de truffes noires, de boites à épices, de sous-bois, avec une note de framboises, l’attaque est puissante, avec cette fabuleuse qualité de tannins enrobés et veloutés à soyeux, en milieu de bouche, c’est un corps de champion olympique de décathlon, par la richesse du vin et sa constitution tannique, parfaitement fondue, à la grande douceur tactile, les fruits sont intenses, et purs. Grande longueur imposante dans son dessin, aux fruits mûrs charnus, très épicée, terrienne, d’une persistance inouïe. La puissance et la gloire ! Noté 19,5

Posté par Daniel S à 00:01 - Vins de Bourgogne - Commentaires [0] - Permalien [#]

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