750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
16 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs : Margaux (2)

Poursuivons cette incursion à Margaux, avec les vins commentés aujourd’hui, la série est assez homogène, avec des vins de styles différents, légers, et souples comme Labégorce, un peu plus étoffés, comme Giscours, et mûrs à bien mûrs comme Lascombes; en quatre vins présentés, apparaît assez clairement pratiquement toutes les options des styles actuels des vins de Margaux

Giscours

Le nez évoque le poivron rouge, et des arômes de cassis et de cerises, l’attaque est souple, les tannins assez fins, sont assez bien enrobés par une chair délicate, avec un centre d’une bonne tenue, la finale est fraîche avec des fruits assez juteux, d’un bon équilibre. Noté 15,5

Kirwan

Le nez est net et assez intense, avec des parfums de petites baies noires d’épices et de chêne neuf, la bouche est bien construite, avec des tannins mûrs, des fruits expressifs, de la chair et de la consistance en milieu de bouche, la finale d’une bonne persistance, est épicée, fruitée, réglissée, bien équilibrée. Noté 16

Labégorce

La robe n’est pas très colorée, le nez est caractérise par des arômes de fruits frais, la bouche est souple agréable, mais sans grande envergure, un vin qui n’est pas d’une grande maturité, mais en contrepartie peu extrait, la finale de longueur normale, est souple, avec des saveurs de fruits rouges. Noté 14

Lascombes

Un nez assez intense, avec des arômes de fruits noirs variés, d’épices, de café et de chêne un peu grillé, la bouche est riche, assez  puissante, avec une bonne maturité des fruits et des tannins , un centre plein, dense, aux fruits expressifs , la finale est persistante, intense, séduisante dans sa définition aromatique. Noté : 16,5

Publicité
Commentaires
Publicité
Archives
Publicité