Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon

15 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs : Margaux (1)

Margaux

Cette appellation, une nouvelle fois, me parait être en retrait par rapport aux autres appellations communales de la rive gauche, étant entendu que les deux locomotives de l’appellation, Margaux et Palmer n’ont pas été goûtées. Il est surprenant qu’une majorité de propriétés ne prennent pas la décision de cueillir un peu plus mûrs, ce qui permettrait d’avoir des vins plus pleins et plus en chair. Le mouvement semble être amorcé, dans certains châteaux, nous verrons s’il se généralise dans quelques années.

Les robes sont colorées, dans l’ensemble, avec des teintes violines, à pourpres, sauf pour les propriétés qui extraient peu

Brane Cantenac

Le nez est engageant floral ( violettes) et fruité (cerises et cassis), l’entrée en bouche est élégante, avec des tannins assez fins, un corps bien formé, mais assez longiligne, la finale, d’une bonne persistance, est fruitée, fraîche , avec des tannins un peu plus fermes. Noté 16

D’Angludet

Le vin est un peu fermé, avec de légères notes de fruits rouges, la bouche aux tannins assez astringents est portée par une acidité un peu vive, qui rehausse l’expression de fruits assez discrets, la finale manque d’allonge. Noté 13

Dauzac

L’olfaction est assez discrète (cassis et des notes de mûres), la bouche est souple, agréable dans le toucher tannique, avec un centre, à l’envergure tempérée, les fruits sont frais, la finale de longueur normale, est assez fine, et assez parfumée. Noté 15

Du Tertre

Le nez d’intensité moyenne associe des arômes d’élevage et de fruits rouges, après une entrée en bouche assez délicate, les tannins se raffermissent et restent fermes tout au long de la dégustation, l’acidité gustative est assez marquée, les fruits sont frais, l’allonge est convenable, avec des notes d’élevage et de boite à épices. Noté 15-

Posté par Daniel S à 00:01 - Bordeaux Rive Gauche - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires


  • vin

    vin et vins

    Posté par vin, 15 juin 2009 à 19:43

Poster un commentaire