Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon

06 mai 2009

Moulis, Listrac, Haut Médoc

Moulis, Listrac, Haut Médoc

Avec ces vins, s’achèvent ce tour d’horizon des primeurs 2008. Ces appellations connaissent aussi des réussites, pour les propriétés gérées avec rigueur et la volonté de faire un travail minutieux et bien adapté à la vigne. Au château Poujeaux, le style a changé, avec un vin « plus mûr », dans ce millésime 2008 que ne l’étaient les vins réalisés dans des millésimes similaires vendangés tardivement comme 2008.

Je commenterai ultérieurement des vins qui auront été redégustés en cours d’élevage.

Les robes sont de profondeur moyenne à soutenue, avec des reflets de couleur pourpre à violine.

Belgrave

Le nez est assez expressif, avec des parfums de petites baies rouges et de cassis, et des notes d’élevage; belle construction en bouche, les tannins sont enrobés et civilisés, le vin est fruité et étoffé, en milieu de bouche, la finale, légèrement tannique est persistante, mais parfumée et fraîche. Noté 89-91

Camensac

Le nez est plutôt floral, avec quelques notes de cassis, une légère fermeté tannique est présente tout au long de la dégustation, le vin est assez bien structuré en milieu de bouche, avec des fruits frais et nets qui perdurent dans une finale un peu tannique, mais équilibrée. Noté 87-89

Cantemerle

Nez élégant de fruits rouges frais et mûrs ; belle attaque, avec une chair qui enrobe bien les tannins, à la trame assez serrée, les fruits sont expressifs, avec un centre plein, la finale est bien dessinée, fruitée et fraîche, sans aucune raideur tannique. Une réussite. Noté 89-91+

La Lagune

Le nez est frais, floral (violettes), avec des arômes de petites baies noires et rouges, de la suavité en attaque, avec une belle trame tannique, assez serrée au grain velouté, de la chair, des fruits nets et précis, des sensations ascendantes et une centre bien formé, la finale est longiligne, fraîche, avec des fruits gourmands, et un dessin séduisant. Noté 90-92+

La Tour Carnet

Des fruits noirs, mûrs, et épicés, avec des notes de chênes sont perceptibles à l’olfaction, le bouches est riche avec des tannins enrobés, des fruits assez intenses et mûrs, le milieu de bouche est concentré, ample, large, la finale est persistante, assez puissante, très fruitée, épicée, et réglissée, assez fraîche. Noté 90-92

Chasse-Spleen

Petits fruits et notes de chêne à l’olfaction, une entrée en bouche assez souple, puis les tannins se raffermissent en structurant convenablement le vin en milieu de bouche, les fruits sont frais et présents, la finale de longueur normale est, malgré les fruits, légèrement austère à ce stade. Noté 87-88

Maucaillou

Le nez évoque des arômes floraux et de fruits rouges, la bouche est assez tendre ,en attaque, le tannins sont un peu durs ensuite, dans un centre assez bien étoffé, la finale assez fruitée, est tannique et un peu astringente. Noté 86-87

Château Poujeaux

Nez avec des fruits d’une bonne intensité, et mûrs (cassis et cerises), une belle chair souligne l’attaque, avec une trame tannique élégante qui structure le vin avec beaucoup de finesse, les fruits sont frais et salivants, une sensation de moelleux et de rondeur traverse la dégustation, sans aucune mollesse, la finale est persistante, aux fruits mûrs et gourmands, d’une très bonne fraîcheur, le vin reste fin. Noté 90-92

Posté par Daniel S à 00:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]

Commentaires


Poster un commentaire