30 avril 2009
Saint Emilion 2008 (2)
Ces vins, dans leur ensemble, à part deux ou trois marques, devraient être proposés à des prix intéressants, certains d’entre eux sont de réelles réussites dans ce millésime 2008, si atypique, de par la longueur de sa fin de cycle. En y regardant de près, l’amateur devrait trouver des vins d’un excellent rapport qualité prix, quelque soit le mode d’achat ( primeurs ou foires aux vins ), cependant, certains vins ne sont produits qu’en faible quantité, et l’achat en primeurs sera à privilégier.
Grand Pontet
Nez frais intense aux fruits raffinés, et un léger boisé, belle texture tannique, au grain élégant, bien habillée par une chair distinguée, avec une présence sans faiblesse en milieu de bouche, belle finale, tonique fraiche, fruité juteuse, saline ; Noté 91-92
Haut Corbin
Le nez est un peu en retrait, avec un boisé un peu toasté, qui domine un peu les fruits, un vin construit en souplesse, assez tendre, assez fruité en deuxième partie de bouche, avec une finale dans la continuité. Noté 86-87+
La Clotte
Nez élégant et subtil de violettes et de mûres sauvages écrasées, des tannins fins et veloutés caractérisent l’ensemble de la dégustation, les saveurs fruitées sont pures, le vin prend de la densité en s’installant en milieu de bouche, avec une belle chair, la finale est allongé, parfumée, très bien dessinée, avec toujours cette douceur tannique. Noté 91-92
La Serre
L’olfaction associe des arômes de fruits rouges et d’élevage (un peu toasté), bonne sensation de maturité , en bouche, dans un ensemble assez délicat, qui manque un peu de développement, et de sensations ascendantes dans un milieu de bouche frais, mais d’une plénitude limitée, la finale de longueur normale, est assez parfumée, et un peu saline. Noté 87-88
Laniotte
Le nez est frais, fruité, avec des notes florales, une entrée en bouche, assez élégante, avec des tannins assez velouté, un corps fuselé dans un milieu de bouche, avec du goût, la finale aux tannins un peu plus fermes, est bien équilibrée, avec des fruits expressifs. Noté 87-88+
Laroque
Nez très agréable de fruits frais, un vin bien construit, avec une bonne tannicité élégante, des fruits avenants et mûrs avec des sensations ascendantes, délicat mais assez serré, la finale est étirée, fraîche, avec des saveurs fruitées assez gourmandes. Noté 88-90
Soutard
Un nez assez réservé de petits fruits rouges et d’épices, une bouche assez linéaire, avec des tannins assez laches mais sans angle, des fruits d’expression normale, une finale un peu tombante, et assez peu expressive. Noté 85-86
Laroze
Beau nez séduisant de petits fruits rouges écrasés, de la souplesse en entrée de bouche, un vin tout en toucher, moelleux et suave, d’une belle qualité aromatique, assez longiligne dans son dessein, un centre légèrement rebondi, la finale offre une belle allonge aérienne et fruitée. Noté 88-90
L’Arrosée
Très belle olfaction, assez complexe dans ses arômes, ( mûres et violettes dominantes) ; la bouche marie une belle finesse de la trame tannique, et une envergure satisfaisante en milieu de bouche, la qualité des saveurs est séduisante, avec une bonne persistance dans une finale fruitée, et saline. Noté 90-92+
Les Grandes Murailles
Le nez est un peu toasté, mais assez subtil dans sa définition fruitée sous jacente, construction fine et élancée du vin, avec des tannins au grain velouté, des fruits bien définis , de la fraîcheur, une longueur normale, et assez savoureuse. Noté 88-90
29 avril 2009
Saint Emilion 2008 (1)
Dégustation de vins de Saint Emilion (Association des grands crus classés)
La plupart des vins commentés ont été dégustés dans le cadre de l’Association des Grands Crus Classés, le niveau est un peu plus hétérogène que celui observé à l’Union des Grands Crus. Certains vins ont été présentés par les deux organismes, comme Larcis Ducasse, que je ne commenterai pas à nouveau, mais qui a vraiment brillé dans la dégustation des vins décrits aujourd’hui. Ceci dit, il y a de très beaux vins dans cette série.
Bergat
Nez de fruits rouges assez élégants, et assez intense, un vin bien construit, en finesse et frais, avec un centre normalement constitué, l’acidité gustative du milieu de bouche, raffermit un peu les tannins dans une finale fruitée, de longueur normale. Noté 87-89
Cadet Piola
Le nez associe de petites baies rouges, avec des arômes de chêne un peu toasté, bonne présence du vin en entrée de bouche, les tannins sont un peu plus fermes, dans un centre, de bonne corpulence, la finale ,dans la continuité est un peu marquée par l’élevage qui ne domine pas les fruits. Noté 87-89
Corbin
L’olfaction est un peu discrète, mais les fruits finissent par s’imposer (cerises), le vin, assez tendre en entrée de bouche, prend de l’étoffe et de la rondeur, en milieu de bouche, les tannins sont bien enrobés, la finale est fraîche et persistante, avec du goût. Noté 88-89
Chauvin
Le nez évoque des petites baies noires associées à des notes de pain grillé ; la bouche est tendre, en entrée, avec un peu plus de chair, et de présence en milieu de bouche, la finale de longueur normale laisse perdurer la sensation de fruits bien mûrs, un peu au détriment d’une belle fraîcheur. Noté 87-88+
Clos des Jacobins
Le nez est floral et fruité, avenant, beaucoup d’élégance dans les tannins en entrée de bouche, les saveurs fruitées sont bien définies, les sensations sont ascendantes, avec un centre bien rempli et charnu, la finale, d’une bonne persistante est fraîche, avec des fruits salivants, une bonne intensité et minérale (calcaire).Noté 90-92
Couvent Des Jacobins
Le nez est discret, la bouche est plutôt tendre, linéaire dans sa construction, assez fruitée, avec une finale de longueur normale. Noté 86-87
Fonplégade
Nez bien ouvert de cerises et de mûres, belle bouche pleine, charnue, des fruits bien mûrs, un corps généreux, avec toujours cette puissance sous jacente, belle finale très persistante, soutenue, aromatiquement séduisante. Noté 90-92
Fonroque
Joli nez frais et expressif, avec des parfums de cerises et des notes florales, beaucoup d’élégance, dès l’entrée en bouche, avec des tannins ciselés, belle pureté de fruits, à tous les stades de la dégustation, juteux avec un corps fuselé, un finale longiligne, fraîche, aux fruits salivants, avec des notes calcaires
Un vin d’une grande élégance Noté 89-91
Moulin du Cadet
Un nez assez fruité, une bouche tendre avec des tannins souples, un rien plus fermes en finale, qui finit élancée et assez parfumée. Noté 86-87+
Franc Mayne (deuxième dégustation)
Le nez évoque la cerise et les groseilles, l’entrée en bouche est souple, c’est fin élégant, plutôt fruité, un centre proportionné à sa constitution, une finale, de longueur normale, plaisante dans sa fraîcheur et son fruité. Noté 87-88
28 avril 2009
Sauternes 2008 (fin)
La deuxième série, commentée aujourd’hui, présente un niveau qualitatif, globalement plus élevé. Ce n’est pas surprenant, dans la mesure où les propriétés les plus performantes, et les plus régulières de l’appellation sont réunies ici. Un vin commence à retrouver un rang honorable et satisfaisant : le château De Rayne Vigneau. 2006 amorçait le renouveau, 2007 était très réussi, 2008 est un vin séduisant
Sigalas Rabaud
Le nez est délicat, un peu sur la réserve, avec des parfums d’abricots et de fruits blancs, la bouche est pleine assez concentrée, d’un bon volume, charnue, aux saveurs expressives, qui se prolongent dans une finale persistante, fraîche d’une bonne intensité. Noté 90-92
Rabaud-Promis
L’olfaction est élégante, d’une bonne intensité, avec des arômes floraux, et d’abricots secs finement miellés, beaucoup de finesse dans une bouche, intense dans ses saveurs, avec une liqueur dense et serrée, excellente allonge, savoureuse, aérienne dans sa construction, et d’une belle pureté. Noté 91-93
Rieussec
Le nez est séduisant et net, avec des arômes d’abricots et de mangues rôtis, belle intensité aromatique dans une bouche à la matière finement concentrée et pure, une construction longiligne fraîche, savoureuse, avec une liqueur élégante. Noté 91-93+
Guiraud
Le nez un peu discret évoque les fruits jaunes, et les écorces d’agrumes, un vin construit dans ce millésime, plus en finesse qu’en puissance, mais avec une liqueur d’une bonne richesse, plus fine qu’opulente, des saveurs fuitées pures, belle finale fraîche, d’une très bonne persistance, aux saveurs bien définies, et d’une bonne intensité. Noté 90-93
Coutet
Le nez est peu expressif, mais frais, superbe bouche, suave , concentrée, avec des beaux fruits rôtis variés, grasse, mais équilibrée, une liqueur pure, la longue finale, intense, précise, très parfumée, avec des arômes d’abricots et d’écorces d’oranges confites, et d’un très bel équilibre. Noté 92-93
Suduiraut
Une olfaction retenue (fruits jaunes), la bouche est pleine avec un jus précis et serré, des saveurs de fruits finement rôtis nettes et d’une bonne intensité, une sensation de gras et de volume en milieu de bouche, qui donne un bel élan à une finale persistante, expressive, aux saveurs gourmandes, d’une excellente fraîcheur. Noté 92-93
De Rayne Vigneau
Le nez évoque finement l’’éecorce d’oranges et la poire, un peu miellée, beaucoup d’élégance, dans une bouche fine, avec une matière nette finement concentrée, et des fruits charnus, la construction longiligne donne à la finale finesse et élégance, avec des saveurs d’une bonne intensité . Noté 90-92
Clos Haut Peyraguey
L’olfaction est assez discrète, avec des arômes de fruits jaunes (abricot), un vin net, assez peu expressif dans palette aromatique, mais serré, bien dessiné, la finale, assez compacte et allongée offre des saveurs plus intenses (fruits et agrumes), avec une bonne fraîcheur. Un vin un peu muet : en l’état Noté 90-92 .A revoir, mais un beau potentiel, certainement plus élevé
27 avril 2009
Sauternes 2008 (1)
Sauternes 2008
L’année a été difficile en Sauternais, avec le gel d’Avril qui a affecté de nombreuses propriétés (plus dans les points bas que sur les coteaux). La dernière trie (et même l’avant dernière, parfois), après le 26 Octobre, n’ont pas offert des raisins bien botrytisés. Certains vins ne sont pas commentés (notes fermentaires encore trop marquées, ou parfois des arômes paraissant déviants), ils seront évoqués, après une nouvelle dégustation. Bastor Lamontagne Olfaction d’intensité moyenne, à dominante de fruits jaunes, la bouche est tendre, avec des saveurs fruitées avenantes, la liqueur est légère, mais fraîche, la finale de longueur normale a des accents d’écorces d’oranges, avec une touche d’abricots. Noté 86-88 De Fargues Très beau nez, intense et pur d'abricots rôtis, de fruits exotiques, et d’écorces d’agrumes, la bouche est généreuse, avec des saveurs intenses, du gras, une très bonne concentration dans le contexte du millésime, la finale est longue, d’un excellent équilibre avec des saveurs pures et d’une bonne intensité. Noté 92-94 Romer du Hayot Ne discret qui évoque les fruits jaunes et les agrumes, la bouche est légère, assez peu expressive, avec des saveurs en retrait, une finale assez courte. Noté 83-85 De Malle Nez frais et élégant d’oranges amères et de mangues légèrement rôties, la bouche est assez grasse, fraîche, une sensation de rôti dans les saveurs fruitées, une bonne amplitude et une matière assez concentrée en milieu de bouche, la finale est persistante, parfumée, d’un bon équilibre. Noté 89-91 Suau Le nez évoque discrètement le miel et l’abricot, le vin est assez linéaire en bouche, finement parfumé, avec une chair assez fine, la finale de longueur moyenne, laisse une sensation de fruits plus frais que rôtis. Noté 85-86 Caillou L’olfaction est discrète, avec une esquisse de fruits jaunes, une bouche, sans beaucoup d’envergure, des saveurs fruitées retenues, qui se révèlent un peu plus, dans une milieu de bouche, à l’ampleur un peu réduite, une finale assez fruitée, d’une persistance moyenne Noté 86-87 Doisy-Védrines Des abricots et des fruits exotiques caractérisent une olfaction moyennement soutenue, assez bonne présence du vin en bouche, assez charnu et assez gras, avec des saveurs d’une bonne intensité, qui perdurent dans une finale d’une longueur convenable. Noté 87-88+ Doisy Daëne Belle olfaction nette et d’une bonne intensité, florale, accompagnée de fruits jaunes rôtis, une bouche assez serrée, avec des belles saveurs expressives rôties, fine, élégante, dans une construction allongée, qui donne à la finale, assez intense, une bonne longueur avec des fruits frais et salivants.. Noté 90-92 De Myrat Un nez net et expressif d’abricots finement rôtis et d’agrumes confits, la bouche est charnue, même grasse, avec une matière d’une bonne concentration, des saveurs pures, belle liqueur dans une finale allongée, bien dessinée, très savoureuse Noté 91-92+
24 avril 2009
Pomerol 2008
Les vins commentés ici, ont été dégustés pour une immense majorité à l’Union des Grands Crus. Les vins qui représentent le summum qualitatif habituel de l’appellation n’ont pas été goûtés ( Petrus, Lafleur, Vieux Château Certan, entre autres..). Cette appellation, d’habitude si performante, n’a pas son caractère plutôt homogène, observé ces dernières années.
Le millésime 2008 a visiblement cette année, posé des problèmes aux propriétés qui recherchent des maturités « sur le fil », du moins pour certaines d’entre elles, qui présentent leur vin, à l’Union des Grands Crus. La dégustation montre que certains châteaux n’ont pas attendus les quelques jours supplémentaires qui auraient permis de cueillir des raisins plus mûrs.
Ceci doit être entendu, par rapport aux vins goûtés, et non pour l’ensemble de l’appellation, car de nombreux vins n’ont pas été dégustés, faute de temps disponible pour se rendre au château.
Les robes offrent des colorations franches, de profondeur moyenne à très profondes pour les vins les plus mûrs
Beauregard
Nez frais de fruits rouges (cerise) avec des notes d’élevage au deuxième plan, la bouche est tendre en attaque, un vin dans l’ensemble assez léger, avec un volume réduit, et des tannins un peu fermes en finale, de longueur moyenne, assez fruitée mais marqué par le bois. Noté 86-88
Clinet
L’olfaction montre un vin en prise de bois, avec des arômes de fruits noirs bien murs, la bouche est sphérique, avec une chair qui habille bien les tannins, les fruits sont gourmands et d’une bonne intensité, la finale persistante est fruitée, d’une bonne intensité, un vin mûr. Reste toujours, pour cette propriété, un élevage assez soutenu, qui demande du temps pour ce fondre. Noté 90-93
Gazin
Nez assez discret de petites baies rouges, beaucoup de souplesse en entrée de bouche, qui donne l’impression d’un trame tannique assez élégante, les fruits sont très frais, mais n’ont pas l’intensité attendue, les tannins se durcissent un peu dans une finale de longueur normale, qui manque un peu de chair, et est un peu sèche . Noté 88-90
La Cabanne
Nez peu expressif, une bouche très tendre, avec un vin en prise de bois, la matière est légère, avec un centre assez linéaire, la finale de longueur très moyenne offre un fruité discret. Non noté
La Conseillante (première dégustation)
Le nez est assez agréable, avec des arômes de cerises, accompagnés de notes florales, rondeur agréable en entrée de bouche, aux fruits frais (rouges), le vin n’ est pas très en chair dans un milieu de bouche, aux tannins un peu marqués, à peine un ton au dessus des sensations de la mise en bouche, la finale de longueur normale, est assez fruitée mais un peu sèche. Noté 87-89
La Conseillante (deuxième dégustation)
La robe est foncée, d’une bonne profondeur, avec un liseré de couleur violine, le nez est frais, d’une bonne intensité avec des parfums de cerises, et de mures, et des notes d’élevage, l’ entrée en bouche moelleuse avec des tannins bien enrobés, les sensations ascendantes, avec une chair délicate, des fruits d’une bonne intensité, la finale est fraîche, assez persistante, mais plus sèche, avec un chair qui manque un peu, et des sensations un peu végétales. Un vin élégant jusqu’en milieu de bouche, mais la finale en montre les limites. Noté 88-90
La Croix de Gay
Le nez est frais et fruité, la bouche est bien construite, avec des tannins élégants et assez fins, des fruits mûrs, les sensations ascendantes, qui donne un centre assez charnu et plutôt plein, les fruits sont séduisants, bonne allonge fraîche, avec une chair fine et délicate et aromatiquement séduisante. Noté 89-91
La Pointe
Le nez est un peu fermé, avec des parfums de fruits rouges, et quelques notes végétales, un bouche plutôt tendre, qui s’étoffe avec la montée du vin vers le palais mais ce gain de matière et d’énergie accentue un peu cette sensation végétale associée aux fruits, la finale de longueur normale est dans la continuité. Noté 86-88 ?
Château la Vray Croix de Gay
Nez frais et mûr de fines violettes et de cerises, très beau toucher de bouche, avec des tannins fins d’une grande élégance, le vin s’installe délicatement au milieu du palais, avec une chair délicate, serrée, et pleine, la finale, d’une bonne longueur, s’achève sur des saveurs juteuses et gourmandes, d’une belle fraîcheur, c’est mûr !!!Noté 91-92+
Château le Gay
La robe est profonde, avec un fin liseré de couleur violine, le nez est raffiné, d’une bonne intensité, avec des arômes de mûres, de cerises noires écrasées, et des notes de café, belle bouche pleine, sphérique, avec une belle structure tannique veloutée et pleine en milieu de bouche, les fruits sont mûrs et expressifs, la finale est persistante, aux fruits gourmands, soutenue et fraîche .Noté 91-93
Château Petit Village Pomerol
Olfaction séduisante avec des parfums de mures et de cerises écrasées, de la sphéricité, dans la trame tannique, au toucher velouté, et dans la construction générale du vin, un milieu de bouche plein, charnu, des fruits salivants, une finale, d’une bonne longueur, parfumée florale, fraîche et mûre. Noté 91-93
23 avril 2009
Graves et Pessac Léognan (blancs) 2008 (fin)
Ce type de millésime à murissement lent est particulièrement favorable aux vins blancs, pour conserver de la fraîcheur aux fruits, des palettes aromatiques bien définies, et même pures, et de plus un très bon équilibre. Dans l’ensemble, à part une ou deux exceptions, la totalité des vins présentés sont réussis, certains sont même remarquables, et d’une régularité épatante depuis le millésime 2001, si l’on excepte le millésime caniculaire 2003.
La Louvière
Le nez est discret, avec des notes de citron, de la fraicheur dans une bouche, fruitée, construite sans faiblesse, avec une acidité un peu vive, qui étire la finale, aux fruits frais. Pas d’une grande séduction, aujourd’hui mais de bonne garde Noté : Noté : 88-90+
Larrivet Haut Brion
Olfaction plaisante : menthe fraîche, citron et pamplemousse ; de la finesse en entrée de bouche, avec des sensations légèrement ascendantes, un milieu de bouche suffisant, fruité, la finale assez allongée offre des fines saveurs d’agrumes frais. Noté 88-90
Latour Martillac
Le nez, d’intensité moyenne évoque le citron, la bouche est tendue, d’une construction longiligne, le vin est « porté » convenablement par une acidité gustative juste, la finale de longueur moyenne est bien équilibrée, un peu monotone dans ses saveurs citronnées. Noté 87-89
Malartic- Lagravière
Olfaction un peu discrète mais nette, avec des arômes de menthe fraîche, de pamplemousse, d’écorces d’oranges ; expression d’une bonne pureté en entrée de bouche, le vin s’étoffe en montant en bouche , le centre est charnu avec de beaux fruits bien mûrs, et se déploie dans une finale très persistante, avec des notes de fruits exotiques accompagnant des agrumes purs avec de beaux amers. Noté 91-93+
Château Olivier
Nez discret de buis, et de citron, la bouche est légère, assez tendre, avec toujours en arrière plan ces arômes de bourgeon de cassis, qui perdurent dans la finale assez courte. Noté 83-84, si l’échantillon est représentatif !!!!
Pape Clément
Un nez intense et séduisant d’agrumes variés, de fruits jaunes, avec des notes de menthe, la bouche est riche dès l’entrée, avec des fruits murs précis, de la chair ,du gras dans un milieu de bouche plein, la finale est longue, complexe dans sa palette aromatique, dense et d’une très bonne fraîcheur. Noté 93-95
Picque Caillou
Le nez est assez discret, avec des notes d’agrumes variés, un vin d’une bonne tenue, dans la finesse, des fruits frais assez expressifs, une acidité maîtrisée (pas trop vive), une finale de longueur normale assez fruitée. Noté 87-89
Smith Haut Lafitte
De belles saveurs de pamplemousses roses et de citron vert, accompagnées de notes vanillées sont perceptibles à l’olfaction, belle bouche charnue, avec des arômes fruités assez purs, un milieu de bouche, d’un bon volume, la finale est étirée par une acidité qui donne du dynamisme au vin, fruitée, avec une petite note de caramel qui souligne un élevage assez soutenu, comme souvent dans les vins blancs de cette propriété. Noté 92-93, si l’élevage se fond convenablement
22 avril 2009
Graves et Pessac Léognan (blancs) 2008
La dégustation des vins blancs a été conforme à mes attentes, avec des vins dans l’ensemble mûrs, d’une bonne expression aromatique, et plutôt frais pour une grande majorité. Comme pour les vins rouges, ce ne sera pas la révolution de palais, je n’ai pas eu l’agréable surprise, de voir naitre une nouvelle étoile. Les meilleures propriétés sont au rendez-vous.
Graves
De Chantegrive (cuvée Caroline)
Le nez est net, avec des parfums de verveine, et de pamplemousses, très belle fraîcheur, les fruits sont mûrs, belle colonne vertébrale portée par une acidité gustative de bon aloi, qui donne du pep à une finale, fraiche, soutenue, avec de beaux agrumes bien définis. Noté 89-90+
Rahoul
Le nez moyennement expressif, associe des arômes de fruits exotiques et de citron (léger). Une construction assez fine et tendre, mais aux saveurs agréables, le vin s’achève, avec une finale de longueur normale, bien marquée par les agrumes. Noté 87-88
Pessac Léognan
Bouscaut
Le nez, un peu réduit, finit par évoquer des arômes de citrons, et d’écorces d’oranges, la bouche est assez pleine, assez charnue, bien équilibrée par une acidité gustative, en adéquation avec la matière, la finale d’une longueur normale, laisse une bonne sensation de fruits mûrs et frais. Noté 89-90
Carbonnieux
L’olfaction est assez intense, avec des arômes de pamplemousses roses, et de fleurs de genets ; belle attaque fruitée et fine, une chair délicate associée à une belle colonne acide donne une bonne assise au vin, en milieu de bouche, la finale, d’une bonne persistance est fraîche avec des saveurs d’agrumes offrant une fine amertume élégante. Noté 90-92
Domaine de Chevalier
Le nez est subtil et expressif, avec des aromes de citrons verts, d’écorces d’oranges et des notes de fruits blancs, la bouche est pleine avec des saveurs fruitées mûres et pures, plus en chair que cristalline, beaucoup de présence en milieu de bouche, un vin tendu, tonique dans une finale étirée, longue, déjà complexe, des notes de fruits exotiques s’ ajoutant aux arômes précédents. Le tout d’un équilibre magistral. Noté 93-95
De Fieuzal
Le nez est frais, net et fin : menthe fraîche, citrons et pamplemousses, une belle vivacité, mais sans excès porte ce vin, à tous les stades de la dégustation, avec des agrumes d’une bonne définition et mûrs, un centre plutôt plein, et une finale, persistante, assez aérienne, mais aux saveurs pures, avec des amers séduisants. Noté 91-92+
De France
Un nez discret, le vin finit par exprimer des arômes d’agrumes, une matière assez légère en bouche, sans aucun défaut, fraîche, une finale assez fruitée, mais à l’allonge un peu réduite. Noté 84-85
Haut-Bergey
Le nez est un peu fermé, de fines notes d’agrumes assez pures finissent par s’exprimer, belle attaque charnue, la bouche est pleine, avec des fruits mûrs, aux saveurs d’un bel éclat, du fond, de la tonicité, la finale, d’une très bonne persistance, est fraîche , parfumée, d’une bonne intensité. Noté 91-93
21 avril 2009
Margaux 2008 (fin)
Certains vin sont intemporels, pas du tout dans les objectifs actuels, à savoir cueillir totalement mûr. Si les extractions sont légères, avec des raisins qui ne sont pas entièrement mûrs (peaux et pépins), on obtient des jus légers, tendres, sans dureté tannique, sans beaucoup de « vin » en contrepartie. Serait-ce la fameuse finesse margalaise tant vantée par certains dégustateurs rompus aux vins anciens ? J’aurai tendance à le comprendre ainsi, et de nombreuses propriétés semblent camper sur cette conception. Marquis de Terme
Tout est dans la finesse, dès l’olfaction de petites baies rouges, une entrée en bouche tendre, veloutée, presque caressante, le vin s’installe doucement dans le milieu de bouche un ton au dessus de son entrée, les fruits reste frais, la finale de construction longiligne, assez aérienne, sans dureté, fraîche et fruitée. Un vin, un peu hors du temps. Noté 88-90 ; mais totalement en dehors du style actuel
Montbrison
L’olfaction laisse entrevoir des parfums de fruits frais, avec des notes florales, de la douceur en entrée de bouche, une finesse tannique de bon aloi, dans une construction générale tempérée et « classique », la finale conserve une bonne fraîcheur fruitée, sans raideur tannique. Noté 87-88
Prieuré Lichine
Un nez fin, net, de fruits frais, une entrée en bouche tendre, le vin prend un peu de densité en s’installant en milieu de bouche, les fruits sont frais et expressifs, les tannins restent assez élégants, la finale de longueur normale, est assez savoureuse, mais avec des tannins plus fermes. Noté 87-89 A Revoir
Rauzan-Gassies
Un nez peu expressif de fruits rouges, un bouche souple, très légère, très linéaire dans sa construction, presque lisse, une finale, dans la continuité, des fruits frais, d’intensité modérée .Noté 84-86
Rauzan-Ségla
Le nez un peu discret associe des arômes fruitées et des notes végétales (poivrons rouges), l’entrée en bouche est assez riche, avec des fruits bien définis, une trame tannique assez bien enrobées, mais le milieu de bouche certes consistant, laisse entrevoir des tannins plus fermes, qui se prolongent dans une finale persistante, fruitée, mais un peu végétale. Noté 88-90
Siran
Des arômes toastés associés à des fruits rouges et noirs sont perceptible à l’olfaction, l’entrée en bouche est convaincante avec de la chair, et des fruits mûrs, mais les tannins se durcissent dans un milieu de bouche, assez étoffé, la finale de longueur normale est assez savoureuse, mais un peu tannique. Noté : 87-89
20 avril 2009
Margaux 2008 (2)
Dans cette série se trouve deux vins réussis, dont un m’a paru dominer franchement cette dégustation de l’Union des Grands Crus. Michel Rolland dégustait au même moment que nous, ça allait vite !!! Il goutait, soit il ne disait rien, et continuait ses dégustations, soit il revenait vers la table où le vin venait de lui être servi, et il prononçait uniquement ces deux mots » c’est mûr », la parfaite vision synthétique d’un vin dans ce millésime.
Ferrière
Le nez est fermé, bouche plutôt tendre, mais assez mince, des fruits d’intensité moyenne, un vin assez monotone dans sa construction, quelques notes végétales, dans une finale un peu comprimée. Noté 84-86
Giscours
Nez élégant et fin de cassis et de cerises, bouche fine, avec une chair délicate, des fruits d’une bonne intensité, un centre élégant assez plein, une finale de longueur normale, fruité, florale, avec des tannins qui restent fins. Noté 88-90+
Kirwan
Le nez est net, avec une association d’arômes de fruits, et de chêne ; belle entame, avec un vin assez plein, aux tannins au toucher velouté qui structurent bien le vin dans un milieu de bouche aux fruits murs, la finale, d’une bonne persistance, assez charnue, est assez savoureuse, sans rigidité tannique. Noté 89-91
Labégorce
Olfaction assez séduisante de petites baies rouges, toucher de bouche assez velouté, avec une matière assez suave en entrée de bouche, le vin s’installe en milieu de bouche, avec des sensations lentement progressives, les tannins restent élégants, la finale d’une bonne persistance est fraîche, avec un fruité avenant. Noté 88-90
Lascombes
Nez net et mûr, de cassis et de mûres écrasées, avec des notes de café en retrait ; belle chair en entrée de bouche avec des tannins mûrs, le vin occupe le milieu de bouche avec une belle présence, les fruits sont expressifs, la finale persistante est savoureuse, d’une bonne intensité. Noté 90-92
Malescot Saint Exupéry
L’olfaction est précise et intense, avec des beaux fruits noirs dominants (cassis) et de belles notes florales (violettes), dès la mise en bouche le vin montre toutes ses qualités, de la chair, des fruits et des tannins bien mûrs et très élégants, un milieu de bouche concentré et dense, une finale longue, aux fruits éclatants et succulents, tout en conservant une belle fraîcheur. Noté 92-94
18 avril 2009
Margaux 2008 (1)
A part quelques propriétés, il faut avouer que la dégustation de cette appellation n’a pas été enthousiasmante, les vins mûrs ne sont pas très nombreux, les expressions aromatiques sont assez retenues, les vins manquent de chair, et les finales sont un peu sèches. Le poids de la tradition serait-il plus lourd ici qu’ailleurs ?
Brane-Cantenac
Un nez agréable de violettes et de cassis, un vin construit en finesse, des tannins assez élégants, un centre, un léger ton au dessus de l’entrée en bouche, une finale de longueur normale, fruitée, et des notes d’élevage Noté 88-90
Cantenac-Brown
Des petites baies noires moyennement expressives sont décelables à l’olfaction, un jus assez plein en entrée de bouche, mais les tannins durcissent dès le milieu de bouche, dans un vin assez étoffé, la finale est un peu astringente, et ferme, malgré des saveurs fruitées assez agréables. Noté 87-89
D’Angludet
Le nez évoque la cerise, la bouche est tendre, avec une matière qui manque un peu d’énergie ; petites notes végétales dans une finale un peu dure et astringente. Noté 85-86
Dauzac
Le nez est un peu fermé, avec quelques arôme de fruits rouges, entrée en bouche assez souple, la construction est linéaire, dès le milieu de bouche, les tannins durcissent et le vin finit astringent et un peu dur, avec un fruité frais mais sans beaucoup de relief. Noté 85-87
Desmirail
Le nez associe des fruits rouges et des notes végétales, la bouche est légère, tant dans sa construction que dans son expression aromatique, la finale est amère et astringente. Non Noté
Du Tertre
L’olfaction est assez agréable, avec des parfums de baies rouges, une entrée en bouche assez tonique, mais au fur et à mesure, que le vin s’installe dans le palais, les tannins durcissent, les fruits sont accompagnés de notes végétales, la finale sans beaucoup de persistance manque de charme.Noté 85-86
Durfort-Vivens
Le nez est fermé, une bouche souple, une trame tannique assez lâche, un centre léger, une finale sans beaucoup d’envergure, mais assez agréable dans les saveurs proposées. Noté 85-86
