02 avril 2009
Dégustation à La Grappe (2)
Les vins issus de sous-sols argilo-calcaire, même dans les appellations moins prestigieuses offrent une bonne fraîcheur, ce qui convient fort bien à des vins à forte proportion de Merlot, les cabernets francs mûrs, dans ce millésime, sont un gage supplémentaire de qualité et de complexité.
Château Beauséjour Montagne Saint Emilion
Les 2008 n’ont pas été présentés, mais les 2007, avec un très beau 1901, dans le contexte du millésime
Château Hostens-Picant : Sainte Foy Bordeaux
Des fruits allègres, des... [Lire la suite]
