05 mars 2009
Deux vins blancs pour oublier des vins tanniques
Dans un peu plus de trois semaines, je vais, pendant 3 à 4 quatre jours être très pris par les dégustations des « primeurs « 2008 à Bordeaux. Ayant eu la possibilité de goûter quelques « jeunes » vins sur fûts de ce millésime, j’avoue être assez curieux de faire un tour d’horizon plus complet. En attendant, je fais une cure de vins autres que ceux de Bordeaux, enfin presque…
Je vous propose aujourd’hui deux vins de Savoie et du Jura que j’ai trouvés particulièrement intéressants et qui font partie de la meilleure production de ces... [Lire la suite]