Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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20 février 2009

Dégustation de vins de la rive droite du millésime 2006 (4)

La première série s’achève, avec deux vins de Côtes, qui ont été apportés par deux dégustateurs, résidant dans cette appellation. Un des deux vins est excellent, et pour l’avoir goûté dans un autre millésime, à un niveau aussi élevé, on ne peut que reconnaître les mérites de cette minuscule production d’une parcelle de 0,5 hectare d’un  vin, à forte proportion de Cabernet Sauvignon, toujours d’une maturité impeccable même dans des millésimes difficiles pour l’appellation.

Fougas Maldoror 2006

La robe est colorée, avec des reflets de couleur pourpre, le nez est net, assez discret, avec des parfums de cerises et de café, la trame tannique est assez rustique, avec des grains fermes, même durs, les fruits sont dominés, par le coté tannique du vin, la finale manque d’allonge de charme et d’élégance, malgré la présence de fruits frais. En l’état 14

Clos Alphonse Dubreuil 2006

La robe est profonde, avec un fin liseré de couleur violine, le nez est intense, enjôleur, et pur avec en fil directeur des aromes de cassis écrasés bien mûrs, de la mûre, des épices douces, et des notes d’élevage bien en retrait, belle richesse du vin en bouche, avec une texture dense, enrobée d’une chair délicate donnant une charpente sans faiblesse, les fruits sont mûrs et intenses, beaucoup de fraicheur, dans une finale parfumée, juteuse, pleine de sève, avec une petite note saline du meilleur effet. Noté 16,5+

Posté par Daniel S à 00:01 - Bordeaux Rive Droite - Commentaires [0] - Permalien [#]

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