Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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28 novembre 2008

Bordeaux 2000

De nombreux vins du millésime 2000 sont encore assez fermés, dont une grande majorité de vins de la rive gauche à forte proportion de Cabernet Sauvignon. La dégustation de deux bouteilles de Lynch Bages 2000, lors de cette année 2008, n’ont fait que le confirmer, tout en montrant le très beau potentiel de cette propriété dans ce millésime. Les vins du Médoc à dominante de Merlot, dont les vignes sont plantées sur des sous-sols argilo-calcaire, plus ou moins recouverts par une fine couche de graves sont plus accessibles pour ce que... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]