Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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26 novembre 2008

Bordeaux 2006, encore!!!

Cette petite propriété, d’environ 2,5 hectares  de Saint Etienne de Lisse (appellation Saint Emilion) a ses vignes (avec un encépagement de près de 100% Merlot) plantées sur un sous-sol argilo-calcaire de pied de côte

Depuis le rachat en 2004 par Pierre Lafon, les vins, issus de ce vignoble, sont en amélioration constante depuis le millésime de la reprise, grâce au travail méticuleux et passionné du propriétaire, j’avais beaucoup apprécié 2004 et encore plus 2005, je viens d’avoir l’occasion de déguster 2006, que je commente ici.

Saint Emilion : Lafon la Tuilerie 2006

Dégusté, après mise en carafe, sur 24 heures

La robe est assez profonde, avec une teinte générale rubis à sanguine, le nez , un peu fermé, et marqué par un élevage qui semble manquer un peu de précision  lors de la première dégustation , gagne en netteté, lors des dégustation suivantes, avec des arômes de cerises mûres et fraîches, de fruits rouges, d’épices douces, et des notes de léger café un peu chocolaté, de la rondeur en entrée de bouche, avec une trame tannique élégante et assez serrée, de la sève, des fruits, et une bonne charpente, soulignent un milieu de bouche ,bien tonifié par une acidité gustative de bon aloi qui donne de l’allonge au vin, dans une finale fraîche, parfumée et finement épicée. Noté 15,5

Posté par Daniel S à 00:03 - Bordeaux Rive Droite - Commentaires [0] - Permalien [#]

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