Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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05 novembre 2008

Visite au Tertre Roteboeuf (fin)

La dégustation (suite) Tertre Roteboeuf  2006 en fin d’élevage La robe est foncée, avec des teintes violines à sanguines, au bord du disque, le nez est intense et expressif , avec des parfums de mûres sauvages, de cerises, d’épices douces et des notes de violettes, un élevage largement en retrait, la bouche est riche, intense, avec des saveurs pures de fruits mûrs, de la chair, de l’éclat, des tannins de grande classe, de la puissance et de la concentration, mais sous une belle finesse dans le milieu de bouche, la finale... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]