Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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03 novembre 2008

Visite au Tertre Roteboeuf (1)

Je me rends compte en fouillant dans ma banque de données, que je n’ai pas évoqué une rencontre, fort intéressante, organisée par un de mes amis, avec un personnage de la Rive Droite, tant son approche du vin est originale, et je dirai, liée à sa conception de l’histoire du vin, en France et en Europe du Sud. Il aurait fallu pouvoir enregistrer cet entretien, avec ce vigneron, passionné aussi de philosophie, pour en restituer toute la finesse et la profondeur. Je vais tenter de vous en donner les grandes lignes. A son avis, et... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]