Journal d'un passionné de la rive droite

La dégustation du millésime 2005 est d’un grand intérêt, si l’on peut comparer ce vin  à d’autres vins du millésime 2005, à Pomerol (Lafleur notamment ). L’année 2005 a été globalement chaude, mais pas caniculaire. Les vignes de Vieux Château Certan ont en partie souffert de l’abaissement de la nappe phréatique, ce qui donne au 2005, un caractère assez solaire, plus que celui de ces congénères. Vieux Château Certan 2005 La robe est profonde, avec un liseré violine au bord du disque, le nez est intense, avec des arômes... [Lire la suite]

Visite à Vieux Château Certan  (11 Juin 2008) Cette visite  a été essentiellement axée sur la dégustation de quelques millésimes récents, que nous a proposés Alexandre Thienpont, avec beaucoup de générosité et de passion pour les vins qu’il produit. Les considérations, sur les différents aspects de la propriété seront donc réduites à minima, et guère différentes des généralités exposées dans les différents guides. Cette propriété de 14 hectares, située sur le plateau de Pomerol, est plantée avec 60% de Merlot,... [Lire la suite]

Un des mes bons amis suisses, grands amateurs de vins de Bordeaux, et qui se fait un plaisir de communiquer sur cette région : http://www.statwine.com  avait décidé de me faire goûter, à l’aveugle, ces deux vins que je commente, ci-dessous. J’ai bien perçu le second vin (cépages et régions, et avec un rien de temps en plus, j’aurais mis le bon nom sur le producteur), par contre, si la syrah paraissait bien présente, les autres cépages « lissaient » un peu le vin. Ces vins après avoir été dégustés, à l’aveugle, ont été bus... [Lire la suite]

Les températures commencent à remonter sur note façade atlantique, ça nous fait espérer, enfin, la venue de l'été. Ce blog va donc prendre son rythme de croisère pendant un bon mois, un rythme qui sera irrégulier, en fonctions de mes disponibilités et de mes humeurs du moment. Je vous parlerai, peut-être, de cette propriété : ou bien de ces vins Et pourquoi pas, des vins de cette propriété. Allez vous verrez bien. Bonne vacances à tous.

Achevons, ce tour d’horizon, des Bordeaux 2005, présentés par l’Union des Grands Crus, avec ces derniers commentaires de l’appellation Margaux. Deux vins ont tenu les promesses de la dégustation « Primeurs », et ont montré en bouteilles toutes les qualités inhérentes au millésime  2005 à Bordeaux. Laissons ces vins vieillir tranquillement pour qu’ils nous ravissent dans quelques…longues années. Prieuré-Lichine (91-93) Superbe nez intense, d’une grande séduction avec des arômes de fruits murs purs (cassis et mûres... [Lire la suite]

Dans cette série se trouve un des meilleurs vins dégusté dans l’appellation, je ne parle pas de Palmer 2005, que j’ai dégusté à l’aveugle, il y a trois mois, et qui, pour ma part,  domine ses congénères, vous me direz que c’est normal, puisque c’est le plus cher. Est-ce vraiment une généralité ? Lascombes (92-94) La robe est très foncée, avec de légers reflets de couleur violine, le nez est expressif et assez intense, avec des saveurs de cassis,  de mûres, de boite à épices, de café, et quelques notes toastées ,... [Lire la suite]

Cette dégustation fût difficile, si l’on parle en question de plaisir, les acidités gustatives étaient prégnantes, et finissaient, pour certains vins, par occulter les qualités aromatiques et la structure. Que penser de l’avenir des tels vins? Il faudra les revoir régulièrement, pour avoir une idée plus précise. Giscours  (89-92) Une olfaction séduisante de fruits noirs expressifs, d’épices douces et de café , la trame tannique est plutôt compacte, mais sans aspérité, de la chair , du fruit, une structure en milieu de... [Lire la suite]

Certaines propriétés dont le vin s’était bien goûté en « primeurs » n’ont, semble-t-il, pas présenté des vins en bouteilles ( sous réserve de dégustations ultérieures) au niveau de l’échantillon « primeurs » . Les acidités sont globalement vives, certains vins «  prennent «  les gencives,  la dégustation des Saint Julien, après les Margaux, était un très grand plaisir, et faisait bien comprendre ces différences d’acidité (gustatives), entre ces deux appellations. Ces acidités se fondront-elles parmi celles les plus... [Lire la suite]

Un des deux derniers vins dégustés (deux échantillons, identiques en qualité, issus de bouteilles différentes) ne m’a pas semblé être dans ce millésime, à la hauteur de ses réussites antérieures. Le dernier vin, commenté dans cette rubrique est, pour ma part, un très grand succès de l’appellation, voir sur l’ensemble du Médoc, je n’ai pas dégusté en bouteille les trois premiers crus. Pichon Comtesse (non dégusté) Le nez est d’une remarquable séduction, complexe,à la fois floral( violettes ), et fruités ( cassis et mures... [Lire la suite]

Les ténors sont là et bien là !!! De très beaux vins, parfaitement représentatifs du millésime, de la matière, des fruits mûrs, et une acidité qui équilibre parfaitement les vins. Certains dégustateurs ont des doutes, quant à l’immense qualité du millésime 2005 en Rive Gauche, à mon avis les excellentes propriétés ( sauf exception) sont au rendez-vous Lynch Bages (93-95) Le nez, d’intensité moyenne, offre des arômes de cassis, de cerises, d’épice, et des notes de café un peu toasté, très beaux tannins bien enrobées, dans... [Lire la suite]