Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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25 juin 2008

Pomerol 2005 en bouteilles (1)

Assez peu de vins de  Pomerol, à l’Union des Grands Crus, comme pour les vins de Saint Emilion, j’indique, entre parenthèse, ma note « Primeurs »Un des vins dégustés s’est montré supérieur , en bouteille, à l‘échantillon « primeurs », qui cependant, était tout de même d’un très bon niveau. Beauregard (89-91) Le nez est net, d’abord floral, puis fruité( cerises noires), avec des notes d’élevage ( café) ; la bouche est assez tendre, avec des tannins parfaitement polis, des fruits , d’une bonne intensité, le vin est... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]