Journal d'un passionné de la rive droite

Les différents styles sont assez bien perceptibles, les propriétés qui ont l’habitude de vendanger, de façon plutôt précoce, ont élaboré des vins plus mûrs dans ce millésime, mais qui restent sur la fraîcheur et l’élégance plutôt que des vins riches et très pleins, c’est un style qui convient à certains amateurs, et pourquoi pas ? Berliquet (89-91) Le nez est net, associant des arômes floraux et fruités, la bouche est assez charnue, avec des fruits mûrs, un milieu de bouche assez plein, une finale, un peu plus tannique,... [Lire la suite]

La dégustation de l’appellation Saint Emilion, au Week End des Grands Amateurs a été d’un excellent niveau, et plutôt conforme à ce que j’avais goûté en « Primeurs « . Entre parenthèse, à côté du nom de château figure, ma note « primeurs ». Les robes sont assez profondes à profondes, avec des reflets de couleur violine à sanguine. Je ne soulignerai les arômes issus de l’élevage que s’ils sont vraiment présents Angélus (91-93) Nez un peu fermé mais net, de fruits variés mûrs, accompagné d’épices, de notes de pain... [Lire la suite]