Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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26 mai 2008

Des vins en fêtes (6)

Difficile , en terre bordelaise, de ne pas faire déguster à des amateurs quelques vins régionaux, ayant un peu de " bouteille " . J'ai choisi un millésime, qualifié de solaire, qui me parait être aujourd' hui très accessible, et dont certains vins ne seront pas dotés, d'après les dégustations du début d'année, d' une très grande garde!!! Pessac- Léognan : Pape Clément 1990 La robe est assez colorée, de couleur rubis à grenat, à peine évoluée, le nez, d’une bonne intensité évoque la résine, la tabac, la fumée (l’âtre)... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]