Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon
12 mai 2008

Bordeaux : " Primeurs 2007 " (25)

Cette semaine , nous achèverons la revue des « primeurs » 2007 à Bordeaux avec des vins qui n’ont pas été dégustés à l’Union des Grands Crus, mais qui m’ont paru réussis ; commençons par trois vins de l’appellation Haut –Médoc, de secteurs assez différents, dans l’appellation. La Lagune Joli nez frais de fruits mûrs (cerises et une pointe de cassis) les tannins sont élégants et bien enrobés, et les fruits sont assez charnus, en entrée de bouche, un milieu qui tient, bien structuré, avec des tannins un peu plus fermes.... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 23:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]