Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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21 avril 2008

Bordeaux : "Primeurs " (13)

Saint Julien Même dans ce millésime difficile, l’appellation montre une bonne homogénéité , les vins sont les plus pleins et les plus charnus ( relativement ) de cette dégustation de l’Union des Grands Crus ,en Rive Gauche, en tenant compte du fait que les « premiers » et Léoville Las Cases n’ont pas été dégustés. Les tannins sont les moins astringents, et les maturités semblent meilleures. Pour ma part, une réussite majeure dans ce millésime, en Rive Gauche : Léoville Poyferré !!! Beychevelle Le vin exhale des arômes de... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 23:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]