Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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06 avril 2008

Bordeaux : "Primeurs" 2007

A quoi faut-il s’attendre avec ce millésime? Un petit rappel des conditions climatiques de l’année 2007 me parait nécessaire Après un mois d’Avril très chaud qui a permis à la vigne de prendre une quinzaine de jour d’avance sur son cycle normal, le mois de Mai plus froid, et humide, étale la floraison. Le mois de Juin reste pluvieux, c’est une véritable aubaine pour le développement du mildiou, cette humidité persiste en Juillet (frais), avec une pression des maladies intense en début de mois. Pas d’évolution favorable en Août qui... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 22:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]