Journal d'un passionné de la rive droite

Le premier vin commenté, aujourd’hui, est le dernier de la série des 2001, autant dire que cette dégustation se termine en douceur, un peu comme une phase de récupération, après un effort sportif. La deuxième bouteille commentée a été ajoutée pour l’équilibre de la rubrique, c’est un vin que j’aime beaucoup, en l’état, et je ne suis pas sûr de pouvoir en conserver quelques bouteilles pour étudier son vieillissement !!!! Côtes des Francs : Puy Galland le Fleuron 2001 La robe est colorée, avec des... [Lire la suite]

Nous avions décidé de placer deux vins « pirates « dans cette série, le premier en troisième position, et le second en dix septième position. Autant le premier « pirate » est passé, assez inaperçu, autant le second a attiré l’attention des dégustateurs, et a été, globalement placé, hors Bordeaux, une expérience, toujours intéressante qui permet d’observer la réactivité des dégustateurs, et évite de se laisser « endormir » par la dégustation. Madiran : Montus 2001  La robe est foncée ,même très... [Lire la suite]

La qualité principale des vins dégustés me paraît être une assez belle homogénéité, parmi les plus connus ; aucun vin ne déroge à son statut, si l’on excepte un échantillon défectueux, si l’on excepte les ténors du millésime en qualité et en prix, cette série est d’un excellent niveau, avec tout de même un petit avantage aux vins de la Rive Droite En sera-t-il de même dans dix ans ? Pessac-Léognan : Haut Bailly  2001 Un bel éclat pour la robe de ce vin, assez soutenue, aux reflets de couleur rubis à... [Lire la suite]

Les deux vins, de cette rubrique, ont été dégustés successivement, dans cet ordre, c’est vraiment là que l’on perçoit les différences de style, impulsées par les propriétés. D’un modernisme total, mais qualitatif, à un classicisme éclairé.A mon avis, et nous avons pu le vérifier lors du débriefing, il y a dans le premier vin tout ce qu’il faut pour le placer en Rive Droite, c’est ce qu’on fait un certain nombre de dégustateurs présents à cette soirée !!! Ce n’est, ni étonnant, ni injurieux !!! Haut Médoc La Tour Carnet... [Lire la suite]

Les deux vins commentés dans cette rubrique n’ont pas été dégustés l’un à la suite de l’autre, ils sont regroupés pour la cohérence des catégories de ce Blog. Deux styles différents, pour le premier la recherche d’un profil international parait incontournable, pour le second, même si la volonté de cueillir « mûr » est bien présente, elle ne se fait en aucun cas au détriment de l’équilibre du vin, et des possibilités du millésime. Puisseguin La Griffe du Cap d’Or  2001 La robe est profonde,... [Lire la suite]

Les deux vins commentés, aujourd’hui m’ont paru un léger cran au dessus des autres. Issus de de la Rive Droite, ils sont actuellement plus faciles d’accès que les vins du Médoc. Ils démontrent aussi, comme les autres vins de ce millésime 2001 dans cette région, que la Rives Droite a semble-t-il davantage "performé" que la Rive Gauche, ce que le Grand Jury Européen avait montré dans sa dégustation à l’aveugle du millésime 2001 Saint Emilion : Troplong Mondot  2001 La robe est foncée, avec un liseré de... [Lire la suite]

Cette  paire de vins va susciter une discussion assez passionnante entre les différents dégustateurs lors du débriefing, avec des avis assez partagés, notamment à propos du premier vin commenté ici, une majorité de participants se prononce pour un vin défectueux, c’est  aussi mon avis. La bouteille que je commente ici, est une bouteille de ma cave ouverte le lendemain Saint Julien  Léoville Barton 2001 La bouteille dégustée, manquait de goût, de structure, bref n’était pas représentative du vin (défaut).... [Lire la suite]

Le premier vin, décrit  est remarquablement sorti ,lors de la dégustation à l’aveugle du Grand Jury Européen, consacré au millésime 2001 à Bordeaux. C’est toujours beaucoup de plaisir, à chaque fois  que nous ouvrons une bouteille de ce vin. J’ai ouvert une bouteille, du second vin commenté ici, il y a huit jours, je l’ai trouvé fort réussi, sans notes de poivrons (rouges) qui sont souvent la marque de cette propriété. La bouteille dégustée, dans cette séance, quoique d’excellente qualité n’avait pas un nez aussi... [Lire la suite]

Bien évidemment mes notes n’ont pas été prises en compte dans le classement de cette dégustation, elles ne sont proposées ici que pour éclairer les commentaires. J’ai choisi d’associer des vins de même origine par paire (j’étais le seul à le savoir), pour permettre aux dégustateurs les plus minutieux d’être tentés par des comparaisons. A lire les commentaires, ça n’a pas été forcement évident…. Saint Emilion : Lynsolence 2001 La robe est très foncée, plutôt saturée, avec un liseré rubis à pourpre au bord du... [Lire la suite]

Les DAB’s se sont réunis, samedi soir au Château de Roques à Puisseguin (33) pour une dégustation à l’aveugle, en dégustation pure, (sans manger) consacrée aux vins de Bordeaux du millésime 2001. J’ai préparé, cette dégustation, donc mon évaluation des vins est à assimiler à une dégustation « bouteilles découvertes » Pour ceux qui voudraient avoir des points de vue, en aveugle, vous pourrez vous rendre sur ce site : http://www.buveursdetiquettes.fr  Les différents dégustateurs y déposent leurs impressions Côtes de... [Lire la suite]