Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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06 juin 2007

Portes Ouvertes à Pomerol (Fin)

Situées sur un sous-sols de graves, de sables fluviatiles à intercalations d’alios, les vignes  (70 % Merlot, 20% Cabernet franc, et 10% Malbec), de ce château ont un âge moyen de 35 ans. Les vins séjournent 18 mois en barriques neuves  (dans une proportion de 25%). Bien que cette propriété ne soit pas assise sur les meilleurs terroirs de l’appellation, les vins sont élégants, et bien structurés, dans les millésimes favorables à Pomerol, comme 2000 (plus que 2001 dans ce secteur), 2005, et 2006. Clos René ... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]