Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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23 mai 2007

Les DAB dégustent des vins du millésime 2004 en Rive Gauche, à l'aveugle (3)

Les trois vins présentés sont de styles assez différents, je ne parle ici que de sensations de dégustations, il ne s’agit pas de jouer les « madame Soleil ». Les propriétaires de Kirwan ont décidé de donner une nouvelle orientation à la façon d’élaborer et de concevoir leurs vins, avec l’engagement d’un nouveau Directeur technique, et la réalisation d’une carte des sols et des sous-sols détaillée. Ce choix rappelle ce qui a été déjà été fait, dans une autre propriété de Margaux Kirwan   2004 La robe est... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]