Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon
23 avril 2007

Primeurs 2006 : Graves et Pessac Léognan Blancs (2)

Des blancs frais, parfumés en bouche, avec des raisins mûrs, sans aucuns arômes de buis qui sont plutôt des marqueurs de sous-maturité, une acidité mûre , et des finales plutôt persistantes et parfumées, un millésime qui me parait supérieur à 2001 De Chevalier Le nez est fin et subtil, il se dévoile par petites touches, d’abord floral, puis des agrumes variés, et des fruits blancs, la bouche est excitante dès l’entrée, fraîcheur, pureté aromatique, et belle structure cristalline sont parfaitement mariées, très belle acidité... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]