Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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22 avril 2007

Primeurs 2006 : Graves et Pessac Léognan Blancs (1)

Et si c’était l’année du blanc? Vous verrez, ultérieurement que les Sauternes se goûtent fort bien. La canicule de Juillet n’était pas très engageante, pour les vins blancs, mais le mois d’août frais, a préservé les arômes, la première quinzaine de Septembre ensoleillée a permis une fin de maturation et des vendanges dans d’excellentes conditions, et nous avons donc d’excellents Bordeaux blancs secs, pour certains remarquables. Chantegrive La robe est de couleur jaune très pale, le nez est frais avec des parfums de... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]