Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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14 avril 2007

Primeurs 2006 : Les Saint Emilion à l'UGC (3)

En poursuivant l'écriture des commentaires des vins de Saint Emilion, je ne pouvais m'empêcher de penser aux tannins beaucoup plus agréables (nettement moins astringents et amers ) des vins de la Rive Droite, par rapport à ceux du Médoc (en général), dont je vous ai déjà parlés, et sur lesquels je reviendrai avec l'appellation Margaux, mais restons à Saint Emilion. Canon La Gaffelière :première dégustation La robe est profonde ,mais sans excès de coloration, le nez est expressif et net: floral (violettes ) et fruités(mûres), et... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 00:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]