Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


Bordeaux
Bordeaux Rive Droite
Bordeaux Rive Gauche
Les vins d'Alsace
Les vins de Loire
Les Vins du Sud-Ouest
Primeurs 2004
Primeurs 2005
Primeurs 2006
Rhône Nord
Rhône Sud
Vins de Bourgogne
Vins du Languedoc-Roussillon

21 février 2007

Visite à Madiran (3)

Château de Viella

Voici une propriété, dont j’apprécie, d’habitude, les vins ( j’ai en cave des  « prestige 2000 et 2001 «), qui me paraissent souvent plus accessibles que d’autres Madiran, grâce à des tannins moins fougueux, un peu plus proches, de par leur structure, des vins du Médoc.

Mais cette dégustation est décevante, que s’est-il passé des échantillons défectueux ou un millésime un peu moins réussi que d’habitude?

Il faudra impérativement regoûter des vins du millésime 2004, pour avoir une idée de ces vins

Tradition  2004

La robe est de profondeur moyenne à dominante rubis, le nez est peu expressif avec essentiellement des petits fruits (rouges ?) dont la maturité parait un peu juste, la bouche est astringente avec une sensation végétale et dure (tannins ) qui altère le fruité ,la finale est encore plus sévère

Prestige  2004

La robe est un peu plus foncée, le nez est surprenant : écorce d’orange de mêlant à des fruits noirs étouffés par les arômes issus de l’élevage, en bouche le bois domine, mais cet apport un peu vanillé, toasté et un peu sucré est insuffisant pour masquer une matière paraissant manquer de maturité et astringente voire asséchante en finale.

Posté par Daniel S à 12:28 - Les Vins du Sud-Ouest - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires


  • Quel souvenir que cette dégustation à Viella.
    La dégustation chez Brumont avait été si belle que nous nous faisions une joie de la poursuivre ici...
    Comme pour les portes ouvertes à Pessac où tu as gouté des vins très moyens, quel intéret un domaine peut il trouver à mettre en avant de tels vins?

    Vincent

    Posté par Vincent, 21 février 2007 à 23:09

Poster un commentaire