Portes Ouvertes à Pessac Léognan (1)

Cette semaine, je vais vous commenter quelques vins dégustés, lors des Portes Ouvertes de Pessac Léognan, du mois de Décembre dernier. Commençons par le château La Louvière.

La Louvière

Blanc

2004

La robe de couleur jaune clair à très claire est limpide, le nez est net et fin s’ouvrant sur des arôme de citron, un léger bourgeon de cassis, quelques fruits blancs, et une très légère note de vanille ;la bouche est fraîche, bien structurée, parfumée, un milieu bien présent, avec une acidité assez vive qui porte une finale d’une bonne persistance, soulignée par une belle palette d’agrume, très fraîche , équilibrée, et un élevage en retrait : un presque ****

La Louvière

Rouge

  2002

La robe de couleur rubis est assez profonde, le nez est frais avec en premier plan des arômes grillés toastés qui font place à des petites baies variées( cassis dominant ) et des notes de fumée,la bouche est assez légère, assez longiligne ,sans épaisseur, avec une maturité un peu juste, des fruits pas très expressifs, sans être creux ,ce vin manque de plénitude, la finale , de longueur moyenne un peu épicée et légèrement marquée par l’élevage manque d’intensité aromatique :  ***.

La Louvière

  Rouge

   2004

La robe de profondeur moyenne offre une teinte rubis à sanguine sur les bords du verre, le nez est élégant et finement expressif, cassis , cerises, épices variées, et de petites notes grillées, le sensation de plénitude est plus nettement affirmée dès la mise en bouche ( par rapport au 2002), la construction est bonne ,avec une acidité juste et des fruits mûrs, donnant un milieu élégant  et d’une bonne tenue, un peu plus de fermeté tannique , dans une finale d’une bonne persistance, un peu boisée, mais assez savoureuse : un presque ****.