Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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30 juin 2006

Visite au domaine de l'A

Dégustation sur fûts au Domaine de l’A : 30 Juin 2006 Les fermentations malo-lactiques ne sont pas faites. Merlots vinifiés en cuve ciment et élevés en barriques 1 vin (Taransaud) La robe est foncée, le nez est assez intense : parfums de petites baies noires, le bouche est tendre, suave, assez riche, souple, séveuse, la finale, d’une bonne tenue est pleine de fruits. Merlots sur sous-sol  marno-calcaire, vinification en cuves bois, élevage en barriques Taransaud La robe est... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 15:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

24 juin 2006

visite chez Denis Barraud

Visite chez Denis Barraud Un accueil chaleureux, des conditions de dégustations idéales ( 10 heures du matin ) ,avec un superbe point de vue sur la Dordogne , et des vins intéressants et d’un très bon niveau. Denis Barraud sait recevoir les passionnés (j’avais fait un long après midi de dégustation, avec lui, le premier Mai),je le remercie très cordialement au non de toute l’équipe LPV Sud-Ouest. Les Gravières  2004 La robe est profonde, avec un liseré un peu violine sur les bords du verre, le nez est assez discret,... [Lire la suite]
Posté par Daniel S à 16:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]